به نقل از «جماران»

ثبت رکورد بیشترین برداشت در هکتار محصول توسط کشاورز «روژین تاک» / جهانگیری: برداشت صحیح روی کیفیت رب تاثیرگذار است

تاریخ انتشار: ۱۱ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۱۹۸۴۶

تابستان که به نیمه می رسد فصل برداشت گوجه فرنگی در کردستان و کرمانشاه شروع می شود، برداشتی که اگر اصولی و دقیق انجام شود در نهایت محصولی با کیفیت روانه بازار مصرف کنندگان می شود. این گزارش به دنبال آن است تا از زبان مدیران شرکت کشت و صنعت «روژین تاک»  که از برترین تولید کنندگان رب گوجه فرنگی در سطح جهان هستند اصول صحیح برداشت گوجه فرنگی را بیان کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

صادرات رب گوجه فرنگی به انگلیس،کانادا، لهستان، ایتالیا، روسیه و ۱۰ کشور دیگر که نسبتا کشورهای سخت گیری در زمینه مصرف موادغذایی اند و کسب نشان های استاندارد و سلامت دلیلی بر تولید محصولی با کیفیت پایدار و سالم است. محصولی که در نتیجه کاشت، داشت و برداشت صحیح و در قالب کشاورزی قراردادی در شرکت کشت و صنعت «روژین تاک« انجام می شود.

روژین تاک ؛ پشتیبان کشاورز از کاشت تا برداشت

در کشاورزی قراردادی شرکت پشتیبان به عنوان سرمایه گذار و حامی در ابتدای کار به کشاورز اطمینان می دهد که در صورت کاشت، قطعا محصول او در زمان برداشت خریداری و بازار فروش برای محصولش وجود دارد.

سید مظفرعبدالله مدیر عامل شرکت روژین تاک درباره سیاست این شرکت در زمان برداشت گوجه فرنگی می گوید: مراحل برداشت و جمع آوری گوجه فرنگی به صورت مشارکتی با کشاورز صورت می گیرد، به این صورت که روژین تاک به کشاورز در تامین سبد و جعبه، کارگر برای جمع آوری محصول، ایاب و ذهاب محصول تا کارخانه کمک می کند.

 

 

عبدالله ادامه می دهد: شرکت روژین تاک پس از آن که محصول از زمین برداشت شد، به کشاورز هزینه تمام شده و قیمت پیشنهادی خرید محصول را اعلام می کند؛ قیمتی که منصفانه و بالاتر از قیمت خرید محصول در بازار است. حتی شرکت روژین تاک به کشاورز تاکید می کند که اجباری به فروش محصول به روژین تاک وجود ندارد و می تواند گوجه فرنگی را در بازار آزاد به فروش برساند.

زمان برداشت محصول

محصول سالم و با کیفیت پس از پشت سرگذاشتن مراحل کاشت و داشت نیازمند برداشت صحیح و اصولی است، برداشتی که در روژین تاک با دقت بالا و در زمان درست انجام می شود.

مهندس حمیدرضا جهانگیری مدیر بخش کشاورزی درباره نحوه و زمان برداشت محصول در این شرکت توضیح می دهد: در روژین تاک از بذرهای هیبرید و اوپی استفاده می شود که بهترین زمان برای برداشت محصول این گونه از بذرها بین 90 تا 110 روز پس از کاشت است. در استان های کرمانشاه و کردستان این برداشت ها از 15 مرداد تا 15 آبان صورت می گیرد منتها بسته به شرایط جوی این تاریخ ها ممکن است عقب و جلو شود.

جهانگیری ادامه می دهد: امسال در روژین تاک از  23مرداد و یک هفته دیرتر از موعد هر ساله شروع به برداشت کردیم و تا 15 آبان برداشت ادامه خواهد داشت.

کود گیاهی و محصول نهایی

یکی از دغدغه های اصلی مصرف کنندگان مواد خوراکی، سلامت و کیفیت محصول و آلوده نبودن آن به سموم و مواد شیمیایی دفع آفات است. «کشت و صنعت روژین تاک » به عنوان یکی از شرکت های تولید کننده که هر ساله نشان استاندارد را از سازمان استاندارد می گیرد در این زمینه سعی کرده که کودهای گیاهی را جایگزین کودهای شیمیایی خطرناک کند.

 

 

حمیدرضا جهانگیری راجع به سموم باقی مانده روی محصول برداشت شده می گوید: چون محصولات ما در قالب کشاورزی قراردادی کاشت، داشت و برداشت می شوند در نتیجه هر نشاء قبل از اینکه به دست کشاورز برای کاشت برسد در آزمایشگاه و زمین های تحقیقی مورد آزمایش قرار می گیرد و در نتیجه سمومی اگر در زمان داشت به آن زده شود به شکل کنترل شده خواهد بود. و باید اضافه کنم که قابلیت دفع از محصول در کمتر از ۷۲ ساعت را دارد که این عدد برای محصولی مانند گوجه فرنگی بسیار نرمال است.

این مهندس کشاورزی توضیح می دهد که روژین تاک از سموم تولید شده بر پایه گیاهی و بدون خطر آفرینی استفاده می کند. اما اگر در مواردی هم مجبور به استفاده از سموم شیمیایی شود حتما از سموم بدون خطر برای انسان استفاده می کند، به شکل کلی سم پاشی و یا آفت کشی بیشتر در مرحله داشت انجام می شود و در زمان برداشت به ندرت این اتفاق می افتد که آن هم کنترل شده و بدون ضرر است و محصول نهایی که وارد فرایند تولید رب می شود عاری از هرگونه سموم و فلزات سنگین است.

 

کیفیت کنترل شده گوجه فرنگی

گوجه فرنگی با کیفیت باید سفت و گوشتی و قرمز رنگ باشد اما در این میان گوجه فرنگی با رنگ های دیگر هم تولید می شود که مهندس حمیدرضا جهانگیری به این نکته اشاره دارد و بیان می کند: گوجه فرنگی برداشت شده در روژین تاک در نهایت به رب یا کنسروهای گوجه فرنگی تبدیل می شود، از این رو تنها گوجه های قرمز و رسیده به کارخانه روژین تاک فرستاده می شود و هر گوجه فرنگی با هر کیفیت و رنگ دیگری را کشاورزان خود به شکل تازه خوری در بازارهای محلی می فروشند.

 

 

گفتنی است که برداشت گوجه فرنگی در استان های کردستان و کرمانشاه که کشت و صنعت « روژین تاک» در آن واقع شده است در سه چین برداشت می شود، هر برداشت بر اساس تشخیص کارشناسان و مهندسان کشاورزی و با کنترل کیفیت دقیق و در زمان مناسب صورت می گیرد.

 

رکورد بیشترین برداشت محصول در هکتار

بر اساس تازه ترین آمار اعلام شده از سوی وزارت جهادکشاورزی متوسط عملکرد کشاورزان در میزان برداشت گوجه فرنگی ۴۸ تن در هکتار است. به این شکل که به صورت میانگین کشاورزان ایرانی از هر هکتار زمین، 48 تن گوجه فرنگی برداشت می کنند.

اما این عدد در کشت و صنعت « روژین تاک» بسیار بالاتر از میانگین کشوری است. بنا به گفته مهندس جهانگیری میانگین برداشت در مزارع استاندارد روژین تاک ۸۰ تن در هکتار و در مزارع هیربیدی حدود ۱۰۲ تن در هکتار است. البته این ارقام میانگین برداشت محصول و همیشه اعداد کمی هستند.

او می گوید بالاترین آمار برداشت گوجه فرنگی در هکتار، ۲۵۴ تن ثبت شده است و بنا به توضیحات مهندس جهانگیری این رکورد مابین بسیاری از کشاورزان روژین تاک هر ساله تکرار می شود و اتفاقی نیست.

از مهم ترین علت های ثبت رکوردهای این چنینی باید از آموزش کشاورزان، حمایت های شرکت پشتیبان، نوع نشاء و مهندسی کشاورزی نام برد.

 

*** این مطلب در سرویس گزارش آگهی منتشر شده و تبلیغاتی می باشد؛ لذا جماران هیچ توصیه در رابطه با انجام فعالیت فوق ندارد.

منبع: جماران

کلیدواژه: افغانستان سهام عدالت لیگ برتر لیگ قهرمانان مقدماتی جام جهانی واردات خودرو ویروس کرونا گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی صادرات رب گوجه فرنگی روژین تاک افغانستان سهام عدالت لیگ برتر لیگ قهرمانان مقدماتی جام جهانی واردات خودرو ویروس کرونا برداشت گوجه فرنگی گوجه فرنگی برداشت محصول روژین تاک زمان برداشت کشت و صنعت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jamaran.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جماران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۱۹۸۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نرخ مصوب انواع میوه؛ قیمت گوجه سبز سر به فلک کشیده!

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران می‌گوید عرضه نوبرانه‌ها از ۲۰ اردیبهشت‌ماه جاری افزایش پیدا می‌کند و با گسترش عرضه، قیمت‌ها تعدیل و کاهشی می‌شود.

به گزارش همشهری آنلاین، هر روز که از بهار می‌گذرد و به تابستان نزدیک‌تر می‌شویم بر شمار میوه‌های نوبرانه در بازار افزوده می‌شود. طالبی و ملون و هندوانه حالا در همه مغازه‌های میوه‌فروشی تهران دیده می‌شوند. عرضه نوبرانه‌هایی مانند توت‌فرنگی و گوجه سبز و چغاله بادام هم بیشتر شده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران در مورد وضعیت عرضه نوبرانه‌ها در بازار می‌گوید: در حال حاضر نوبرانه‌هایی که به تولید انبوه رسیده و عرضه آن در میدان اصلی زیاد شده است ملون، جانا و طالبی است. بر اساس نرخنامه ما قیمت هر کیلو ملون در میدان اصلی ۸ تا ۱۲ هزار تومان، جانا ۱۰ تا ۱۴ هزار تومان و طالبی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان است.

اکبر یاوری ادامه می‌دهد: در مورد نوبرانه‌هایی مانند توت‌فرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام قیمت‌ها در بازار بر اساس عرضه و تقاضاست. به دلیل اینکه هنوز به تولید انبوه نرسیده است و مورد مصرف عموم نیست قیمت آن‌ها داخل نرخنامه میادین درج نشده است.

گرانترین میوه‌ها

در حال حاضر، گران‌ترین میوه‌های بازار توت‌فرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام هستند. قیمت توت‌فرنگی و گوجه سبز و چغاله هنوز در نرخنامه بارفروشان تهران درج نشده اما در میدان اصلی پایتخت هر کیلو توت‌فرنگی ۸۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، هر کیلو گوجه سبز ۵۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان و چغاله بادام ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان است. قیمت این نوبرانه‌ها در میوه‌فروشی‌های تهران بسیار بالاتر از میدان میوه و تره‌بار است. هرچه کیفیت و موقعیت جغرافیایی مغازه میوه‌فروشی بالاتر باشد، قیمت‌ها هم گران‌تر است.

اما به طور میانگین هر کیلو توت‌فرنگی در مغازه‌های میوه‌فروشی تهران بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است که البته با توجه به گرانی آن، فروش آن در مقادیر کمتر ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرم رایج است. امری که در مورد گوجه سبز و چغاله بادام هم صدق می‌کند. هر کیلو چغاله بادام هم بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان. قیمت گوجه سبز بین ۶۰۰ هزار تا یک‌میلیون تومان فروخته می‌شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران می‌گوید عرضه توت‌فرنگی، گوجه سبز و چغاله بادام از ۲۰ اردیبهشت‌ماه جاری افزایش پیدا می‌کند. با گسترش عرضه، قیمت این نوبرانه‌ها تعدیل و کاهشی می‌شود.

هندوانه با آب بری زیاد و قیمت کم

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران در مورد قیمت هندوانه هم بیان می‌کند: متاسفانه هندوانه به رغم اینکه آب‌بری بسیار زیاد، قیمت بسیار پایینی دارد به طوری که در حال حاضر در میدان بزرگ قیمت هر کیلو هندوانه گرد بین ۵ تا ۱۲ هزار تومان و قیمت هندوانه‌های بیضی که بیشتر صادر می‌شوند از ۱۲ تا ۱۴ هزار تومان است.

یاوری با تاکید بر اینکه سیاست‌ها در مورد کشت محصولات آب‌بر باید تغییر کند، می‌افزاید: کشت این محصولات در ایران اصلا توجیه اقتصادی ندارد و صادرات این محصولات هم به مثابه آن است که ما آبمان را صادر می‌کنیم در حالی که کشوری مانند ترکیه که منابع آبی بسیار زیادی دارد هندوانه ما را وارد می‌کند. این مسئله جای تامل دارد و باید محصولات آب‌بر از طریق کشت فراسرزمینی وارد کشور شوند.

به جز نوبرانه‌ها، قیمت سیب زرد در بازار بالاست و عرضه نوع با کیفیت آن کاهش یافته که علت آن به اتمام فصل تولید سیب برمی‌گردد. در حال حاضر سیب زرد در مغازه‌ها در انواع درجه یک، درجه ۲ و زده‌دار فروخته می‌شود. به طور میانگین قیمت نوع درجه یک آن ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان است. سیب قرمز قیمت پایین‌تری دارد و از ۶۵ تا ۸۵ هزار تومان فروخته می‌شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران با بیان اینکه هنوز ۲۵ درصد محصولات سیب درختی در سردخانه‌ها موجود است. کمبودی وجود ندارد، می‌گوید: الان سیب زرد و قرمز در میدان بزرگ تهران از ۱۵ تا ۴۰ هزار تومان است. که ۹۵ درصد سیب‌ها زیر ۳۵ هزار تومان است. قیمت ۴۰ هزار تومانی برای سیب درجه یک میانه است که حدود ۵ درصد بازار است.

بازار پیاز

علاوه بر سیب، قیمت موز هم در میادین میوه و تره‌بار تهران مناسب است. موز در ۳ نوع اکوادور، فیلیپین و هندی موجود است که موز اکوادور با قیمت پایه ۷۵ هزار تومان، موز فیلیپین بین ۶۸ تا ۷۰ هزار تومان و موز هندی ۵۷ تا ۶۰ هزار تومان است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه بارفروشان میوه و تره‌بار تهران درمورد وضعیت عرضه محصولات تره‌بار هم بیان می‌کند: خوشبختانه هیچ کمبودی در این بخش وجود ندارد. هرچند چند روز شاهد کاهش عرضه پیاز و افزایش قیمت آن به خاطر بارندگی‌های جنوب کرمان و جیرفت بودیم. اما در حال حاضر این کمبود رفع شده و روند قیمت پیاز کاهشی است. به طوری که در حال حاضر هر کیلو پیاز دزفول در میدان بزرگ از ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان. پیاز جیرفت هم از ۱۸ تا ۲۳ هزار تومان است.

یاوری با بیان اینکه محصولات کشاورزی با قیمت زیر ۱۰ هزار تومان برای کشاورز هیچ توجیهی ندارد. می‌گوید: در حالی که کشاورزان ما نهاده‌های کشاورزی را به دلار می‌خرند اما محصول تولیدی خود را به ریال می‌فروشند. به طوری که الان ۷۰ درصد گوجه‌فرنگی بوته‌ای زیر ۱۰ هزار تومان فروخته می‌شود. نوع درجه یک آن ۱۵ هزار تومان است که این قیمت‌ها انگیزه‌ای برای کشت سال بعد نمی‌گذارد. نهادهای بالادستی باید با اصلاح الگوی کشت به فکر آینده بخش کشاورزی هم باشند.